Alimento com colágeno ou colágeno hidrolisado?
O Alimento com colágeno pode ser uma solução para quem quer fugir das rugas e da sensação de desgaste muscular?
Talvez, tudo vai depender do contexto.
Afinal, nem todo mundo sabe que, não basta apenas uma uma linha de frente contra os sinais do envelhecimento.
E você?
Quer saber mais sobre as comidas que te oferecem a chamada “proteína da beleza” e entender como outros segredos (como o ácido hialurônico) podem te ajudar a ficar mais bonita?
Então fique ligada no artigo que preparamos especialmente para te inspirar a investir numa alimentação mais saudável.
Alimento com colágeno ou colágeno hidrolisado, qual o melhor?
O primeiro passo para aprender mais sobre os alimentos com colágeno é descobrir qual tipo de colágeno é o melhor.
Afinal, existem muitos mitos relacionados com a suplementação dessa proteína.
E é para derrubar alguns deles que, nesse artigo nós vamos discutir tudo sobre como aproveitar melhor as refeições diárias e turbinar a saúde da sua pele e ainda escapar das ciladas e dos boatos.
Para começar, muito se discute sobre a suplementação de colágeno em comparação com um cardápio mais rico.
As pessoas tentam focar sempre numa solução em detrimento da outra, e na hora de decidir qual caminho tomar as dúvidas mais frequentes são:
“Afinal, por que investir em alimentos com colágeno se o corpo fabrica essa proteína naturalmente?”
Ou melhor: “Por que suplementar com colágeno hidrolisado, quando existem alimentos que são cheios de colágeno?”
E a pergunta mais importante de todas:
“Foco no colágeno hidrolisado ou no colágeno disponível nos alimentos?”
Para responder a isso, precisamos ir por partes, afinal, quando se trata de alimentação é sempre melhor manter o equilíbrio e compreender o que se come.
O que é colágeno hidrolisado?
O colágeno hidrolisado é sempre visto como uma fonte da juventude, mas na verdade essa proteína faz muito mais do que te deixar linda!
Só pra se ter uma ideia, é o colágeno que compõe mais de 25% do corpo humano.
Ele é responsável pela proteção e também pela importante função de compactação de tecidos em aspectos como:
- Pele
- Cartilagens
- Músculos
- Articulações
Em outras palavras, o que chamamos de compactação está relacionado a firmeza da musculatura e representa a capacidade de elasticidade e resistência desses tecidos.
E ossos, pele e músculos saudáveis são a base de uma vida plena, saudável e feliz.
Se há colágeno no corpo, por que e preciso comer comidas com colágeno?
É que essa quantidade toda de colágeno no organismo depende de uma produção constante do corpo.
E infelizmente a produção natural de colágeno não dura para sempre.
A partir dos vinte e cinco anos, o corpo humano começa a experimentar uma desaceleração na produção de colágeno e com isso os sinais como:
- Flacidez.
- Rugas.
- Desgaste de tecidos e músculos
Começam a aparecer e se tornar mais intensos.
Essa queda na produção de colágeno é cada vez maior, com o passar do tempo e isso significa que a cada ano, perde-se uma quantidade maior de colágeno do que no ano anterior.
Á partir dos trinta, por exemplo, essa queda pode significar uma perda de mais de 2% a cada ano!
E é nessa hora que o colágeno hidrolisado faz toda a diferença.
A reposição com colágeno hidrolisado.
Primeiramente vamos entender o que é o colágeno hidrolisado e porquê se trata da forma mais procurada da proteína.
Colágeno hidrolisado nada mais é do que a proteína que passou pelo processo de hidrólise.
Em outras palavras é o colágeno quebrado.
Afinal, quanto menor, mais rapidamente a proteína pode ser absorvida pelo corpo e assim, pode ser aproveitada com mais eficiência.
Por isso, é natural que as pessoas prefiram a reposição de colágeno através do colágeno hidrolisado.
Mas há diferentes tipos de colágeno hidrolisado no mercado e dentro desse quadro, a variedade de opções também é bastante ampla.
Como você pode ver através do artigo Reposição de colágeno: Pílulas Pó ou cubinhos.
Mas tão ampla quanto a variedade de tipos de colágeno no mercado, são os fatores que levam a queda na produção natural.
E tudo isso precisa ser levado em conta na hora de escolher qual o melhor tipo de colágeno pra você.
O Colágeno que vem da carne
Em resumo, os alimentos com colágeno são aqueles que vem de origem animal.
Acontece que a proteína integral, apesar de ser natural, é difícil de absorver, o que deixa a reposição de colágeno através da ingestão de carne e derivados, muito mais complicada.
Para conseguir consumir a dose diária recomendada de 10 gramas, seria necessário ingerir muita carne, já que boa parte do colágeno presente nesse alimento acabaria sendo dispensado pelo metabolismo antes de ser totalmente absorvido.
Então é verdade que o colágeno hidrolisado é melhor do que o colágeno nos alimentos?
Isso não é mito, nem verdade, já que o tema é complexo.
Afinal, o colágeno nos alimentos é mais difícil de absorver, mas isso não significa que deva ser rejeitado.
Até porque, quando a alimentação não fornece ao seu corpo tudo aquilo que ele precisa, o seu organismo irá enviar os nutrientes obtidos para as áreas carentes.
Sendo assim, todos os nutrientes que receber, e isso inclui até mesmo o colágeno hidrolisado, podem acabar servindo para outros fins que não os que você decidiu investir.
Ou seja, se você se alimentar mal, o colágeno que ingerir irá servir para repor os aminoácidos que o seu corpo não consegue retirar dos alimentos.
Logo, na falta de nutrientes naturais, nem mesmo a proteína hidrolisada pode ser vista como único remédio.
E assim, a dieta saudável e a reposição de colágeno se complementam e sempre precisam andar juntas.
Oleaginosas e vitamina C, por exemplo, são excelentes para ajudar o seu corpo extrair o máximo do colágeno hidrolisado.
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